Restaurace Rickshaw nabídla v roce 2010 výjímečné tématické večery, v nichž se snoubily tradice, gastronomie, národní oslavy a tradiční hudba. Prvním tématem bylo vítání Čínského Nového roku - Tygra, měsíc nato následoval japonský večer Sakurového květu. Na fotografii můžete vidět líčení a la gejša, ve kterém náš tým obsluhoval celý večer.
Rickshaw / Historie Rickshaw
Historie konceptu restaurace Rickshaw
Koncept restaurace byl vytvořen na Maltě. Navrhovatelé nové restaurace nechtěli vytvořit pouze jednu z dalších čínských restaurací, které již existují, ale chtěli zkombinovat nabídku kreací kuchyně Dálného východu z několika zemí.
Nápad pojmenovat restauraci Rickshaw vznikl náhodou tím, že pan Manuel Briffa, ředitel oboru styku s veřejností společnosti Corinthia Hotels International, a pan Andrew Galea, marketingový ředitel společnosti, procházeli okolo obchodu se starožitnostmi, kde spatřili starou rikšu na prodej. Tato rikša byla dovezena na Maltu z Dálného východu před mnoha lety anglickým gubernátorem ostrova pro jeho vlastní dopravu.
Oběma pánům ihned vyvstala myšlenka o jméně Rickshaw, které symbolizuje možnost transportu na dálném východě. Tento smysl “dopravy” korespondoval s nápadem kulinářské cesty Dálného východu. Rikša se zakoupila, zrenovovala a použila pro propagaci k otevření restaurace tím, že jezdila po ulicích hlavního města s posádkou oděnou do čínských obleků a rozdávající propagační letáky restaurace.
Toto samozřejmě zpozorovala média a tato zpráva byla otištěna v maltských novinách. Tím se stala restaurace velmi známou a úspěšnou od začátku.
Dalším krokem bylo doručení prvního jídla z Rickshaw prezidentovi Malty do prezidentského paláce, který sídlí přímo vedle hotelu Corinthia Palace, kde byla tato restaurace otevřena. Starožitná rikša je nyní umístěna při vstupu do restaurace Rickshaw v hotelu Corinthia Palace.
Praha, Česká republika.
V hotelu Corinthia Prague byla po rekonstrukci v roce 2000 otevřena v pořadí druhá restaurace Rickshaw se stejným konceptem. Jako nejmenší restaurace na hotelu pouze s 45 místy a intimní atmosférou zaznamenala úspěch u hotelových hostů, Pražanů a expatriotů z města. V roce 2002, časopis Gurmán ocenil tuto restauraci jako nejlepší orientální restauraci roku v Praze.
Budapešť, Maďarsko.
V roce 2003 kdy byl otevřen nový luxusní hotel Corinthia Hotel Budapest, vznikla již třetí a zatím poslední restaurace Rickshaw se separátním Sushi barem.